Rar m-apucă poftele iar când mă apucă fac urât.
Nu'ș dacă am zis bine, dar mie unul chiar mi-e poftă.Tu ce poftă grecească ai? #savoareagreciei
Posted by Cosmin Tudoran on Friday, September 25, 2015
Poftele grecești nu m-apucă des, dar anul ăsta m-au apucat de prin vremea lui iulie, când am realizat că n-o să pot să revizitez Grecia. Sad but true.
Singura mea variantă e să o revizitez gustativ. Dar cum n-ai foarte multe șanse, singurele variante fiind prin zona Băneasa și Centrul Vechi, mi-am mai pus pofta-n cui.
25 septembrie – 4 octombrie: Bingo!
La Lidl are loc Săptămâna Grecească!
Cum sunt locat lângă unul dintre magazine, cred că o sa dau iama printre mărfuri. Ca pofte, prima lucrare pe care aș recrea-o ar fi un miel a-la-Stelios asezonat cu Ouzo-ul din dotare. Mi-e poftă de-un halloumi prăjit, de-o musaca, chiar și de-o Retsina bună. Informația ce-a ajuns #pesurse spune că din meniu nu vor lipsi: halvaua, tzatzikiul, iaurtul din lapte de oaie, feta-ul și deserturile grecești.
Pentru cei care se întreabă ce e cu ouzo-ul, la un moment dat am trecut rapid printr-un curs repejor legat de producție. Eram în Thassos, pe o plajă minunată, Aliki, alături de o familie frumoasă. 4 generații sub același acoperiș construit dintr-o vie Roditis ce a trecut cu bine de problemele filoxerice. Struguri de câteva kilograme se distilează dublu și se amestecp ulterior cu anason. Așa se naște Ouzo-ul. Și așa am priceput cum și cu ce să-l mănânc. Și mai ales, când 😉
Dar cum am vorbit despre struguri, ar trebui să facem puțin loc și vinului, nu? Clar o să avem parte de o paletă de vinuri grecești. Nu sunt foarte la curent dar sunt sigur că grupul de interese ‘Vinuri din LIDL’ de pe facebook va analiza îndată ce avem pe rafturi, fapt ce mă face să vă recomand a citi aceste note de degustare.
Așadar, Musaka? Miel + halloumi prăjit și ceva desert cu iaurti miere și nucă? Să ne bucurăm de #savoareagreciei, ce ziceți?
Hai, zi, nu-i așa că-ți plouă-n gură?
Leave a Reply